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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 07:08

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_4018.jpg

 

Je cherchais une nouvelle recette de cookies à tester et comme le pâtissiers c. Felder est à mes yeux une valeur sûre, je n'ai pas hésité quand j'ai vu cette recette chez Fidji.Comme j'avais un pot de beurre de cacahuète qui me faisait de l'oeil, j'ai corsé l'affaire en les fourrant avec, une gourmandise totale!

 

 

 


INGREDIENTS

400g de farine

6 g de sel

1 cac de bicarbonate alimentaire (rayon sel)

200 g de beurre mou

150 g de sucre

200 g de cassonade

2 oeufs

1 goutte de vanille liquide (vanille en poudre pour moi)

340 g de pépites de chocolat ou chocolat concassé  (je n'ai pas pesé j'ai mis au hasard)

 

beurre de cacahuète

 

 

3_13_8 PREPARATION

Je les ai préparé au robot, mais vous pouvez les faire à la main.

Mélanger le beurre mou avec les sucres. Ajouter la farine, le bicarbonate, le sel, la vanille, et les oeufs. Bien malaxer et enfin ajouter le chocolat.

Laisser reposer la pâte au frais 1/2 h.

Pour former les cookies je me suis aidée d'une boule à glace.

Remplir la boule au 3/4 avec la pâte à cookies. Avec l'index la creuser et y mettre un cuillère de beurre de cacahuète et refermer la pâte par dessus.

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_4020.jpg

 

Déposer les boules de pâte sur une feuille de cuisson ou sur du papier sulfurisé.

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_4021.jpg

 

 

Cuire à 200°c pendant une douzaine de minutes.

Laisser refroidir et les placer sur une grille.

 

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_4019.jpg

D'autres recettes de cookies:

- cookies black and white

- cookies chocococo

- cookies au nutella

 

Pour ceux qui ne l'auraient pas encore fait (et vous êtes nombreux vu le nombre de votes que j'ai reçu comparé au nombre de lecteurs de mon blog )  je vous invite à venir défendre mes chances de gagner une tablette multimédia QOOQ en votant pour ma recette de sushi à la provençale. Ca prend 1 minute tout au plus, un vote par personne (adresse IP) est accepté, pas besoin de voter chaque jour. MERCI.

http://i49.servimg.com/u/f49/11/69/53/34/101_4012.jpg

J'en appelle donc à votre générosité pour m'aider à remporter ce lot en votant pour ma recette  ICI. (clic)

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commentaires

Céline 01/07/2012 15:16


Rhooo!!! J'en veux!!

lepaysdesgourmandises 28/06/2012 13:08


Miam ... Des cookies comme je les aime. Merci pour cette nouvelle idée recette. 


Bon après-midi et à bientôt

toutoune 28/06/2012 08:09


super cookies! ils sont trop appétissant! merci


bisous


toutoune

cisca 27/06/2012 22:33


Ils sont superbes tes cookies, et doivent etre excellent !!

Maman Dine 27/06/2012 22:25


Voilà qui va être parfait pour le cadeau des maîtresses !!!

Karine D. 27/06/2012 22:01


Excellent ces cookies !! Vraiment très gourmand avec son coeur au beurre de cacahuète :-)


Je pars voter !


Bis

afaurore 27/06/2012 21:53


miammm à tester

Chris 27/06/2012 19:50


A croquer !

LeeYaa 27/06/2012 16:34


Miam, une tuerie ces cookies ! Je peux en avoir un, en pleine révisions j'ai besoin de forces :D

Syssye 27/06/2012 16:28


Oh la la ! c'est pas pour moi en ce moment ça snif ! Bisous Lydie