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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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23 mars 2010 2 23 /03 /mars /2010 09:38
http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/tipiak10.jpg

Il y a quelques jours j'ai été contactée par Tipiak pour participer à un concours de recette. J'ai aussitôt accepté et voici ce que contenait le colis que j'ai reçu hier. J'ai vraiment été gâtée.

http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0913.jpg

Du quinoa gourmand, 2 paquets de couscous parfumé (épices douces épices de monde) que j'aime beaucoup avec les tajines, des céréales gourmandes, des légumes secs gourmands, un méli mélo gourmand, des céréales méditerranéennes. Vous pouvez facilement trouver ces produits dans votre supermarché.

Hier soir, je ne savais pas vraiment quoi faire à manger et en voyant tous ces paquets je me suis vite mise au fourneau et j'ai improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo et mes placards.
J'avais envie d'un risotto à la base, mais comme j'ai tendance à les rater j'ai opté pour tenter de cuisiner des céréales façon risotto et ça a donné cette recette qui a bien plus à la maison.




 
INGREDIENTS
(pour 4 personnes)

1 sachet (200g) de céréales gourmandes Tipiak (mélange de blé, orge, avoine et soja)
200 g de lardons allumettes
1 bel oignon
250 de petits pois surgelés
6 champignons de Paris
2 clous de girofles
1 feuille de laurier
sel, poivre
1 cas d'huile d'olive
400 ml d'eau
200 ml de vin blanc
1 cube de bouillon




 PREPARATION


 Éplucher et ciseler finement l'oignon.
Je l'ai fait avec mon turbo top : un oignon coupé en 4 dedans et  quelques tours avec la ficelles et hop le tour est joué, pas besoin d'avoir de la force dans les poignets !
http://i69.servimg.com/u/f69/11/69/53/34/101_0914.jpg

Dans une sauteuse, chauffer l'huile, puis mettre l'oignon à rissoler avec les lardons.
Ajouter les champignons préalablement nettoyés et coupé en lamelles, puis les petits pois.
Laissr cuire quelques minutes.
Verser en pluie les mélange gourmands Tipiak. Bien mélanger
Mouiller avec le vin et l'eau dans laquelle vous aurez délayer le cube de bouillon.
Laisser cuire 15 minutes à couvert et mélangeant régulièrement.

Servir avec quelques copeaux de parmesan.
C'est rapide bon et ça vous donne un plat complet.

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Vanda 29/03/2012 07:58


Encore un plat complet à tester tres prochainement 


Merci ....Bizzzzz

Delphine 26/03/2010 23:41


Demain j'essaie avec du boulgour!!!!


Natou 26/03/2010 09:42


Voilà de quoi me réconcilier avec les céréales, ce plat m'a l'air super bon !


lovecuisine 25/03/2010 00:08


c'est vrai qu'il est génial ce turbo tup tout comme ton blog cojocano  .il permet de ciseler comme un chef et en plus de ça on y fait des tas de recettes  .je l'adore .merci tupperware
pour ce petit bijou .


Nuage de Lait 24/03/2010 22:49


JOlie recette!!
J'aime beaucoup ces céréales gourmandes ;-))
bises
jojo 


Nadège 24/03/2010 22:12



moi, je suis fan des céréales méditerranéennes.... miam!




bouilloire bavarde 24/03/2010 22:07


à tester  tout ce qui eut ressembler à du risotto je suis fan
£££+bises


nanoumiam 24/03/2010 22:06


Sympa la recette!! MERCI


Nadège 24/03/2010 21:54



moi, je suis fan des céréales méditerranéennes.... miam!




Tous en cuisine avec Nadine 24/03/2010 21:07


super sympa tipiak