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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 10:00

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Une nouvelle ronde inter blog encore ce mois ci, avec un peu d'avance sur ses habitude pour cause de fêtes de fin d'année. On espère que les participants seront tous au rendez vous.

Si vous voulez en savoir plus sur ce jeu (les règles du jeu, l'organisation....) c'est par ici:  blog de la "ronde interblogs"

 

 

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Le tirage au sort a désigné Melle Eva(pour ceux qui aiment cuisiner)  pour venir piocher chez moi et à mon tour je dois piocher chez "novice en cuisine".

 

J'ai choisi d'essayer le brownie allégé car j'étais curieuse de goûter au résultat d'un gâteau sans beurre, surtout un brownie.

Je n'ai pas été déçue, le gâteau est moelleux et fondant, la texture est vraiment proche du vraie brownie. Quant au goût, ça ne vaut pas un vrai brownie bien gras mais ça s'en approche.

Je pense qu'on peut même alléger encore un peu ce gâteau en réduisant un peu le sucre.

 

 


INGREDIENTS

200g de chocolat noir pâtissier

150g de compote de pomme sans sucre ajouté

120 g de sucre (100g peuvent suffire)

50 g de farine

3 oeufs

 

 

 

3_13_8 PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°c.

Dans un cul de poule ou au robot mélanger au fouet les oeufs, le sucre et la farine.

Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange , ainsi que la compote. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

verser dans un petit moule carré (20 cm de côté, moule tablette flexipan pour moi) en silicone (sinon penser à le beurrer et à le fariner auparavant).

Cuire  20 à 25 minutes.

Laisser refroidir et démouler.

 

ET n'oubliez pas de tenter votre chance au concours "le noel gourmand des blogueurs partenaires" (clic sur l'image pour être rediriger vers le  concours)

 

visuel concours

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commentaires

C

Léger et délicieux, ce brownie à tout pour plaire! A tester, merci pour pour ce choix!
U

quelle bonne idée ce choix light et néanmoins gourmand!bonne ronde!!biz
N

Un brownie allégé??? wahouww.... génial


faut tester ça vite


bises


jojo
M

Un brownie sans beurre, fallait oser. Bravo !
M

Superbes tes brownies !! en version allégée cela doit etre bien sympa !! bonne ronde :)
B

j'avais pas accroché a la version "compote" mais depuis j'ai trouvé une parade pour un gateau sans beurre, note que ta photo est bien alléchante !! bisous
J

Délicieux et allégé! J'aime beaucoup! Bises!
S

a tester si c'est trop bon !


bz Stellla
N

Super idée avec de la compote. Des carrés bien appétissants !!!
A

bonne ronde