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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 08:07

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/recett11.jpg

 

J'ai emprunté cette recette à Nycolette du blog "poétiquement gourmande".

Je l'ai faite plusieurs fois avec le même succès: moule à manque, moule couronne, moule à cake.

J'ai aussi fourré les "petits pains" avec des barres chocolatées kinder ou du chocolat spécial pains au chocolat.

 

 


INGREDIENTS

 

600 g de farine T45(farine soezie surfina pour moi)

 2 oeufs (battu)

1 cac sel

160 g de beurre mou (100 g pour moi)

80 g de sucre

160 ml de lait tiède

20 g de levure fraîche

barres de chocolat

 

 

3_13_8 PREPARATION

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la MAP. Lancer le programme pâte jusqu'au bout.

Vous pouvez également préparer la pâte au robot ou au thermomix.

Quand le programme pâte est terminé, sortir le pâton.

Étaler la pâte en un grand rectangle et la couper petits carrés (une quinzaine) ; placer une barre de chocolat au centre de chaque carré et rouler la pâte par dessus, comme pour des petits pains.

Placer les petits pains dans une moule les uns à côté des autres.

Laisser gonfler 45 minutes à 1h à température ambiante sous un linge.

Préchauffer le four à 180°c.

Cuire 30 minutes.

 

 

http://i29.servimg.com/u/f29/11/69/53/34/101_0047.jpg

 

 

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Published by cojocano - dans BOULANGE
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commentaires

christele 31/10/2010 22:28



superbe tes brioches sur toutes  tes formes


un régal


bonne soirée



Miss Miamm 31/10/2010 07:51



Oh qu'elle a l'air bonne !!!


 


Je t'en piquerai bien une part pour mon petit dej !!!!!! Bises


 






yo 30/10/2010 18:35



j'adore toutes les versions!



grazi 30/10/2010 08:15


magnifique!!!!


Cel 30/10/2010 00:02



Hummm...extra!! Pleins de petits pains les uns à côté des autres...le rêve!!



Boudloune 29/10/2010 23:02



Terriblement gourmande!!!Miam.


Bisous.


Caro



bigmumy - Ma cabane aux Délices 29/10/2010 22:28



elle est très belle ta brioche !!! surtout la mie 


j'adore je note 


bonne soirée 



La cuisine des minis 29/10/2010 22:00



Jolie recette. Dis moi ou trouves tu des barres de chocolat special pain au chocolat?


Bonne soirée


Elise



cojocano 30/10/2010 16:41



je les trouves dans un magazin spécialisé en boulange et pâtisserie au centre ville de Nancy; mais avant je prenais du chocolat noir de chez ALDI , en grosse boite de 2 tablettes et je coupais
les barres en 2 dans la longueur.



Magalie 29/10/2010 21:24



mmmh, j'en prendrai bien une part.



aurél 29/10/2010 20:26



bien gourmandes ces brioches !!!! biz aurél