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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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5 septembre 2009 6 05 /09 /septembre /2009 08:00






Mon petit dernier est un très grand fan de chocolat blanc à la maison, il m'en réclame tout les jours, voire même plusieurs fois par jour. Alors pour lui faire plaisir je me suis mise en quète d'une recette maison de "danette" au chocolat blanc. J'ai été bien déçue, je n'ai rien trouvé qui soit sans oeuf et ce n'était pas ce que je cherchais alors j'ai inventé ma recette. C'était pas bien difficile j'avais déjà une base avec d'autres parfums.
Verdict: à refaire absolument on sent bien le goût du chocolat blanc et la crème est bien onctueuse.


 INGREDIENTS 

1 litre de lait
200g de chocolat blanc
65 g de maïzena

3_13_8 PREPARATION

(pour une dizaine de crèmes)
Pas besoin de sucre car le chocolat blanc est très sucré à la base.
Mettre le chocolat blanc en  morceaux dans le bol et donner quelques coup de turbo.
Ajouter le lait et la maïzena 
Mixer vitesse 6 quelques secondes pour mélanger les ingrédients.
Programmer 90°, 18 minutes, vitesse 2 ou 3. .
Remplir des pots et après refroidissement mettre au frigo.


SANS THERMOMIX:

Dans une casserole mettre le chocolat blanc en morceaux et la moitié du lait, faire chauffer à feu doux, tout en remuant jusqu'à complète dissolution de chocolat.
Délayer la maïzena dans le lait froid et verser ce mélanger dans la casserole. Faire chauffer à feux doux jusqu'à épaississement de la crème en remuant sans cesse.

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commentaires

leila 06/09/2009

Quelle déliceuse recette!!!

Entre mère et fille 06/09/2009

mmm des crèmes au chocolat blancbravo pour l'invention de cette recette!!!

Stéphanie 06/09/2009

Je sens que je vais tester ta recette très très vite !!!

sagweste 07/09/2009

lol si je montre ça à mon Tilou jepense qu'il porrait se laisser convaincre ;o)bisousag

palaisdeslys 07/09/2009

UNe délicieuse idée, ta photo vient de me donner envie alors que je ne suis pas une adepte de chocolat blanc!

Marie Cuisine 09/09/2009

Marrant, je viens de faire une glace au chocolat blanc absolument délicieuse :)Idée à retenir pour changer. Bises, Marie

lilycuisine 09/09/2009

hummm sa a l'air trop bon a tester bonne journée ^^

Lison 19/04/2011



Coucou,


Ta recette de chocolat blanc tombe à pic. Mon fils a goûté une glace au chocolat blanc et est devenu fan de chocolat blanc. Donc. . . il va me falloir faire avec du white and black maintenant. En
plus au thermomix, que demande le peuple ! ça va me faciliter la tâche. Merci à toi. Je te donnerai, bien entendu, des nouvelles de mon essai de ta recette. A plus.



natt 17/02/2012


je les ai posté aujourd'hui un délice


bonne journée biz

ary 30/11/2013


Bonsoir,


J'aimerai adapter cette recette au companion.


Je pense mettre couteau au debut et melangeur pour la cuisson et plus un pour les vitesse. Qu'en pensez vous?


 Merci de votre aide et pour votre blog


Ary