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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 08:00


Aujourd'hui c'est mon anniversaire de mariage, ça fait 14 ans que je suis mariée avec mon homme, pas de petits resto en Namoureux de prévu pour cause de rentrée scolaire, mais on va se faire un petit repas entre nous car de toute façon les enfants vont se coucher tôt.


Je vous présente ce matin une variante de mon clafoutis printanier .

INGREDIENTS 

4 filets de saumon
650 gr de mélange de légumes surgelés (haricots verts, petits pois, maïs, jeunes carottes pour moi)
1 belle échalote
200 ml de crème liquide
1 cube de légume ou 1 marmite de bouillon de légumes Knorr
50 ml de lait
25 ml de Maïzena
4 oeufs 
100 gr d'emmental râpé
Sel, poivre


3_13_8 PREPARATION


Préchauffer le four TH 6 ou 7.
Pré-cuire à la vapeur (ou à l'eau) les légumes surgelés.
Éplucher et ciseler l'échalote.
Faire chauffer la crème et y délayer la marmite de bouillon knorr ou le cube de bouillonde légumes.
Mélanger le lait, les oeufs et la maïzena. Et y ajouter ensuite le mélange crème / bouillon.
Disposer les légumes au fond de votre plat.
Placer les filets de saumon par dessus.
Parsemer de gruyère râpé. Saler, poivrer.
Verser la préparation par dessus.
Faire cuire sans couvrir 25 minutes.


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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Céline 15/06/2012 17:59


J'adore la présentation avec les filets de saumon sur le dessus!

red 11/11/2011 12:40



original ton clafoutis , j'aime beaucoup , j'en ferais bien mon repas ...


bon vendredi



Loubna 18/09/2009 17:20

hum il est super ton plat !!

rauschy 06/09/2009 21:03

chouette recette ! et joyeux anniversaire de mariage un peu en retard !

leila 06/09/2009 13:06

Trés appétissant et coloré, j'adore.

Payette6202 04/09/2009 16:04

Super recette et joyeux anniversaire de mariage!!

sassenach50 04/09/2009 08:11

Félicitations, 14 ans de mariage on passe pour des extra-terrestres aujourd'hui, moi c'est le 17 et ça fera 15 ans.

ELIANE 04/09/2009 07:54

félicitations !  et  impeccable le menu,  bravo a vous deuxPas de newsletters mais j'y vais, tu viens aussi ?  Bonne journée

Cel 03/09/2009 21:10

Très bon anniversaire à vous deux!!J'adore la présentation de ce clafoutis avec les pavés de saumon entiers, très original!!...et puis moi, de toutes façons, dès qu'il y a du saumon..j'adore!!

anna 03/09/2009 20:25

joli plat appétisant tous mes voeux de bonheur, il y a quelques jours cétait notre tour aussi nous l'avons fêté avec les enfants et petits_enfants dés que les vacances furent terminées.bises