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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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22 août 2009 6 22 /08 /août /2009 08:00

A mon tour de vous confier quelques recettes à base de mirabelles. Une très bonne amie qui possède un énorme terrain (en comparaison du mien en tout cas lol) m'a donné au moins 10 kilos de mirabelles. J'ai attaqué dés mon arrivée la corvée de dénoyautage, mais j'ai aussi mis le four en route rapidement, pas pour une tarte, j'en avais mangé chez elle l'après midi même mais pour ce clafoutis. J'en ai congelé pas mal (les 3/4 ) pour pouvoir les conserver et faire d'autres bons desserts tout au long de l'année. Quant au reste vous découvrirez rapidement ce que je vais faire de bon avec.



 INGREDIENTS 
800g  de mirabelles

3 oeufs

130 g de sucre en poudre

250 ml de lait

250ml  de crème fraîche liquide

40 g de farine

30 g de maïzena

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

 

3_13_8 PREPARATION

Faire préchauffer le four Th 6 ou 180°c.

Battre les oeufs le sel,le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la maïzena, puis la crème et le lait, bien fouetter.

Verser  la préparation dans un moule allant au four préalablement beurré, ou dans un moule en silicone.Répartir par dessus les mirabelles nettoyées, dénoyautées. 

Faire cuire 40 min.




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Published by cojocano - dans DESSERTS
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commentaires

petitesannonces 31/07/2014 11:19

magnifique comme toujours !!

Nad0511 14/09/2013 15:04


On a adoré, merci pour ta recette! Recette publiée chez moi hier ;)

ludivine 09/09/2013 12:58


Il donne vraiment très envie ce clafoutis :)

julie 20/09/2009 20:32

Il est bien beau ce clafoutis. Bises.

axoulle 03/09/2009 20:06

moi je vais en faire un très prochainement avec du lait d'amande!! humm ca va etre bon!! mais le tien a l'aire delieu!

acheter peluche 26/08/2009 16:45

Ca m'a l'air si bon, que je fonce en cuisine pour essayer!

chocolatatout 25/08/2009 20:43

j'ai recu aussi hier 10 kg de mirabelles, j'ai passé ma soirée à faire confiture, compote et clafoutis le reste est au congélateur..

sandrine 25/08/2009 10:04

ton clafoutis est superbe ! gorgé de fruits comme j'aime.

Pierre 24/08/2009 12:14

les mirabelles sont arrivées chouette!Moi j'en suis encore aux fruits d'été avec des pêches gratinées postées sur mon blog !! A tres bientôt Pierre

La Curieuse 24/08/2009 07:57

J'adore le clafoutis aux mirabelles, c'est trop trop bon!