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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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13 août 2009 4 13 /08 /août /2009 07:34


La saison des brimbelles (c'est comme ça qu'on appelle les myrtilles chez nous en Lorraine) à commencé alors quoi de mieux qu'une jolie tarte pour les apprécier?


 INGREDIENTS 

Pâte sablée à l'amande:
200 g de farine
60 g de poudre d'amande
60 g de sucre glace
80 gr de beurre
2 jaunes d'oeufs
10 ml de lait
1 pincée de sel

500 g de myrtilles
2 biscuits REM (ou des biscottes émiettées)
cassonade




3_13_8 PREPARATION

Préparation de la pâte:
Laisser le beurre ramollir. (je l'ai passer quelques secondes au micro onde pour aller plus vite).
J'ai pour ma part utiliser le quick chef de chez tupperware pour pétrir la pâte, puis je l'ai mise en boule.
Il est tout à fait possible d'utiliser un robot ou de la faire à la main en mélangeant les ingrédients dans un saladier.
Laisser reposer la pâte au moins une demi heure au frigo.
Préchauffer votre four ) 200°c
Étaler la pâte et la placer sur votre moule à tarte. Cuire la pâte 10 minutes à blanc.
Emietter les biscuits pas dessus (pour absorber le jus des myrtilles)
Répartir les myrtilles et saupoudrer de cassonade.

Remettre au four , baisser la température à 180°c et cuire une vingtaine de minutes.
Servir froid ou tiède selon votre goût.

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Published by cojocano - dans DESSERTS
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commentaires

val 23/08/2009 15:23

c'est bon ça....j'en ai mangé pendant mes vacances

celine 19/08/2009 16:38

belle tarte a la brinbelles...

Chris 15/08/2009 14:39

Waouh quel régal !

Fantaisie 14/08/2009 15:49

Miam miam que c'est bon !

yasminou 14/08/2009 14:41

hummmmm!!! vraiment superbe!! ta recette est simple et le résultat parfait, j'adopte!!

sophie 14/08/2009 09:47

elle est vraiment superbe !!! j'adore!

fanny et ses recettes de cuisine 14/08/2009 08:17

humm !!quel est belle ta tarte !!!bisous

mawygolote 14/08/2009 00:48

mais c'est quoi des biscuits REM??

cojocano 14/08/2009 08:43


ce sotn des biscuit petit dej avec un emballage jaune qu'on trempe dans le café
voici une image   http://picnica.ciao.com/fr/6082916.jpg


mawygolote 14/08/2009 00:47

c'est ma tarte préférée!! elle est tres belle!!

Vanille 13/08/2009 22:41

une tarte bien fruitée pour une belle journée ensoleillée, comme j'aime bise