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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 08:00


J'adore l'association boursin (ou tartare) et saumon que j'avais découverte en faisant une tarte salée (recette ici)alors j'explore de nouvelles pistes pour me régaler.


 INGREDIENTS 
(par personne)
Une grande crèpe épaisse
Un filet de saumon
70 gr de tartare ou boursin ail t fines herbes
emmental râpé



3_13_8 PREPARATION


Pour la pâte à crêpes, je vous invite à aller voir ma recette ICI.

Faire cuire votre filet de saumon à la poêle puis l'émietter .
Étaler le boursin sur la moitié de la crêpe.
Répartir le saumon par dessus.
Replier l'autre moitié de la crêpe par dessus. Parsemer du fromage râpé et faire gratiner 10 minutes au four à 210°c.



C'était excellent et j'en referai.
mon mari n'aimant pas le saumon je l'ai remplacé pour lui par des dés de jambon, il a bien apprécié malgré qu'il ne soit pas fan de crêpes salées.

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Published by cojocano - dans PLAT PRINCIPAL
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commentaires

Magalie 02/02/2012 11:06


Elle devait être délicieuse ! A faire sans faute !!!

stellla 05/02/2011 21:12



très jolie version salée


bz



Miss Calou 04/02/2011 20:48



Salut,j'adore ta garniture,un vrai régal.Et gratinée au four c'est une super idée.



Brigitte 18/11/2010 17:30



Hmmm! Un délice sûrement. J'adore le saumon!



FLau 25/09/2009 13:15


Quelle super idée cette association et quel régal!
J'ai pris des galettes de blé noir et j'ai mis dessus le saumon cuit et des épinards cuits et chauds. Je ne les ai pas passées au four. Avec une salade verte voici un bon petit repas.
Merci
FLau


celine 19/08/2009 16:39

terrible ta crepe salee...

chefvalou 14/08/2009 22:01

hum ca c'est bon

cindy 12/08/2009 15:09

super j'adore l'association du saumon et boursin

Lulu 12/08/2009 14:33

Miam maim cette recette me fait de l'oeil, ah ce que je vois tu aimes beaucoup cuisiner le bourson, comme moi!!

angegaby 12/08/2009 13:38

j'adore les crepes salées. tu aurais pu m'en garder une. lol