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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 08:00


Avant de partir en vacances j'ai reçu mon amie Delf et sa tribu. Nous avons passé une très bonne soirée comme à chaque fois que nous nous voyons. Carminator (Mon mari lol) m'avait offert un plateau en ardoise pour verrines, j'ai donc voulu m'en servir pour la première fois à cette occasion.
Voici donc les petites "choses" que j'avais concocté pour accompagner l'apéritif.



Une petit coupelle avec des dés d'avocat au citron et de la truite fumée


Des tranches de concombre sur lesquelles j'avais mis une tartinade de thon improvisée (Thon, crème, herbes aromatiques, vinaigre balsamique, sel, poivre, le tout passé au mixeur)




Une petite verrine contenant du tzatziki, une sorte de soupe froide de concombre (recette ICI)


Une petite verrine de soupe froide de concombre vert au basilic et à l'éffiloché de jambon cru fumé
Je me suis basée sur ma recette de soupe de melon à la menthe, mais j'ai remplacé la menthe par du basilic frais.



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commentaires

arno95 27/05/2010 09:54



Très jolies photospour les apéritifs  et très bonne recette servis dans des plateaux à matières brutes, c'est classe !



gaelle 12/02/2010 13:25


sympa les apéros chez toi !  bizzz' et bon week-end


angegaby 28/07/2009 07:49

c'est vrai je peux me servir? sublime ton plateau.

gingembre 27/07/2009 21:04

trsè jolies verrines, les vacances sont finies ? bon retour chez toi et à bientôt pour de nouvelles recettes

Biscottine 25/07/2009 23:41

Il est bien frais ce plateau apéritif!

julie 25/07/2009 19:05

Super le plateau de verrines. Bises.

anna 24/07/2009 18:24

quelle bonne idée je la retiens pour une prochaine occasion qui ne manque pas cet étébises

Nuage de Lait 23/07/2009 20:46

Alors, je me sers, une de chaque pour moibisesjojo

touria 23/07/2009 20:03

apaitissant       mmmmmmmmmmmmmmmerci

Chris 23/07/2009 19:33

Super joli plateau !