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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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21 février 2009 6 21 /02 /février /2009 09:00

Une salade bien de chez moi revisitée à ma façon, en version plat unique comme souvent avec mes salades!!!!



 INGREDIENTS

Pour les quantités c'est en fonction du nombre de gourmands.

Salade verte
Maïs
Lardons
Croûtons (maison)
Oeufs

Vinaigrette
10 cl de Crème fraîche liquide
 2 cas Huile (d'olive)
sel, poivre
1 Echalotte ciselée
2 cas de Vinaigre



 PREPARATION


Préparer la vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Moi je mets tous dans le shaker tupperware et je secoue.
Je prépare toutes mes vinaigrettes ainsi et généralement j'en remplis tous le saker et je conserve ma vinaigrette au frigo, comme ça j'en ai toujours en réserve.

Nettoyer la salde.
Battre les oeufs, les saler et les cuire en omelette. Couper l'omelette en petits bouts, réserver.
Egoutter le mais.
Faire cuire vos croutons dans une poele huilée.
Faire cuire les lardons.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et ajouter la vinaigrette.
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commentaires

P
Humm y'a toujours de bonnes idées salades sur ton blog, miam !
B
Une assiette très gourmande!!!
M
Oh qu'elle me fait envie !
C
BONJOURgénial votre blog !une petite visite sur le mien me ferait plaisirbonne soirée
P
nous adorons les vosges, la bresse, gérardmer.....bz patmamy
L
Pour un déjeuner rapide et gourmand, elle me tente bien cette petite salade...
C
Normalement c'est un oeuf posé au dessus juste cuit c'est bien ça , ça change cette version est très sympa également !
B
Quelle bonne salade gourmande!!! J'adore ce genre de plat unique. Et puis avec cette petite vinaigrette ravigote, ça devait être très bon... J'utilise moi aussi le shaker Tupp et je fais comme toi... il y a toujours une vinaigrette dans mon frigo!!! Bon dimanche! Bisous, Béran
J
Bon , simple comme j'aime quoi!!!!!!!!Gros bisous , bon dimancheJessy
N
humm,ça doit être terriblement bon ; miam !!!Bisous