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  • cojocano
  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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17 janvier 2009 6 17 /01 /janvier /2009 09:00

Encore une grosse gourmandise qui a beaucoup plu aux enfants.
Ces beignets sont très moelleux et la mie est très aérée, ils ne sont absolument pas bourratifs.
Recette trouvée sur 750g



INGREDIENTS

500 gr de farine T45
2 oeufs
240 ml de lait
50 gr de beurre fondu
60 gr de sucre
1 cac de sel
2 cac de levure de boulanger deshydratée (ou 1 sachet)

Huile pour frire les beignets



PREPARATION

Faire fondre le beurre et le mettre dans la cuve de la map. Ajouter tous les autres ingrédients dans l'ordre habituel et mettre en route le programme pâte. Sortir le pâton après qu'il ait doublé de volume.
Étaler la pâte et découper des ronds avec un emporte pièce (un bol peut faire l'affaire), découper un rond plus petit au centre. Laisser gonfler à couvert pendant 1 h.
Chauffer l'huile et faire cuire les beignets de chaque côté le temps qu'ils soient dorées.
Saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.



  DONUTS
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commentaires

A

bonjour,


je vous remercie pour la recette, mais juste que nous n'arrivons à lire les caractères très petits . merci
C


Bonsoir


si le caractère est trop petit cela provien de la résolution de votre écran ou des options d'affiche internet de votre ordinateur. La taille des caractères de mon blog est celle utiliséeles plus
souvent par tout le monde aussi je vous suggère de modifier la taille de l'affichage de votre écran 'en haut: affichage puis zoom)



C

je crois que je vais bientot me laisser tenter!!!
G

bonsoir,
trés trés delicieux je confirme j'aitesté la recette hier soir et franchement méme en les mangeant ce matin il étais impécable,rien a redire.lol sauf que moi il sont tout fin lol.jai pris les
mauvais moule lol .enfin bref mis a part sa je recommande cette recette vivement.
bonsoir.


C

je suis ravie que ces beignets t'ai plu; merci pour ton petit mot


J
je te pique ta recette et je double les proportions....il y a beauoup de gourmands au gouter. Merci
D
Ils sont super beaux a dit ma fille. Tu peux en faire? Bon, je note la recette et nous verrons le résulat sur mon blog.
B
J'adore les beignets mais j'ai horreur de faire de la friture. Enfin les tiens sont tellement tentants...
D
tu m'étonnes que ça a plu!!!
C
comme ça doit etre bon, moi j'avais testé une recette, mais je les avait trouvé trop sec...je testerai avec la tenne...bisous
A
j'ai testée pour vous les donuts de cojocano !!vous pouvez y aller car c'est une pure merveille !!même mon mari a dit "ça ce mange tout seul ça .... c'est bon!" vraiment c'est bon !!merci encore car mon mari m'a dit "tu cuisines bon en ce moment !"normal je fais les recettes de cojocano ! lui ai-je répondue ... mais seulement dans ma tête trop contente du compliment !!merci et encore merci !Isabelle
C

merci beaucoup pour ce commentaire qui me fait très plaisir


T
ce qu'ils sont beaux !!!!