VERRINES POMMES AVOCAT SAUMON FUME

Aujourd'hui je vous propose une verrine servie en entrée pour le 25 décembre.
Cette verrine se mange sans faim et a le mérite d'être facile à réaliser.



INGREDIENTS (pour 6 verrines)

6 tranches de saumon fumé
3 avocats (bien mûrs)
3 pommes granny smith
200 gr de fromage ail et fines herbes (tartare)
10 cl de crème liquide
Le jus d'un citron



PREPARATION

Mélanger soigneusement le fromage, la crème et le jus de citron. Réserver.
Peler les avocats, enlever les noyaux et le couper en petits cubes.
Faire de même avec les pommes.
Mélanger les pommes et les avocats avec la crème au fromage.
Répartir dans des verrines.
Couper en petits morceaux les tranches de saumon et les ajouter au dessus du mélange pomme avocat.
Servir très frais.

Je vous rapelle qu'il ne vous reste plus que 2 jours pour m'envoyer votre participation au concours CHEESE CAKES dont la liste des participants sera mise en ligne le 6 janvier 2009.

Comments

[Vicoquette]

Merci pour cette délicieuse recette, mes invités ont adoré!!!!

[Lucie]

Ces verrines sont excellentes, rapides à faire !! Parfaites quoi !! =)

[Aurore]

ces verrines doivent être délicieuses ! Un beau mariage.

[c_lynhoch]

 Une verrine à tester très vite ! Céline

[dlf]

encore une verrine irrésistible!

[valou]

ils sont beaux tes verres bravo pour ta recette

[Payette6202]

Sympa cette verrines, suamon et pommes se marie très bien ensemble!

[La cuisine de Céline]

je me laisserais bien tentée par cette verrine !

[Caroline BERNHARD]

Je t'en pique une pour ce midi ! J'en profite également pour te présenter mes voeux pour cette nouvelle année : Bonne et heureuse année !

[veropapilles]

Tout à fait le genre de verrine que j'aime, beaucoup de saveurs et léger. J'en profite pour te souhaiter une Excellente Année 2009. Véro