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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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2 janvier 2009 5 02 /01 /janvier /2009 09:00

Aujourd'hui je vous propose une verrine servie en entrée pour le 25 décembre.
Cette verrine se mange sans faim et a le mérite d'être facile à réaliser.



INGREDIENTS (pour 6 verrines)

6 tranches de saumon fumé
3 avocats (bien mûrs)
3 pommes granny smith
200 gr de fromage ail et fines herbes (tartare)
10 cl de crème liquide
Le jus d'un citron



PREPARATION

Mélanger soigneusement le fromage, la crème et le jus de citron. Réserver.
Peler les avocats, enlever les noyaux et le couper en petits cubes.
Faire de même avec les pommes.
Mélanger les pommes et les avocats avec la crème au fromage.
Répartir dans des verrines.
Couper en petits morceaux les tranches de saumon et les ajouter au dessus du mélange pomme avocat.
Servir très frais.



Je vous rapelle qu'il ne vous reste plus que 2 jours pour m'envoyer votre participation au concours CHEESE CAKES dont la liste des participants sera mise en ligne le 6 janvier 2009.


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commentaires

Vicoquette 13/02/2013 16:25


Merci pour cette délicieuse recette, mes invités ont adoré!!!!

Lucie 27/03/2011 20:32



Ces verrines sont excellentes, rapides à faire !! Parfaites quoi !! =)



Aurore 11/02/2010 23:49


ces verrines doivent être délicieuses ! Un beau mariage.


c_lynhoch 13/01/2009 05:26

 Une verrine à tester très vite ! Céline

dlf 05/01/2009 00:25

encore une verrine irrésistible!

valou 04/01/2009 16:17

ils sont beaux tes verres bravo pour ta recette

Payette6202 04/01/2009 13:41

Sympa cette verrines, suamon et pommes se marie très bien ensemble!

La cuisine de Céline 03/01/2009 17:45

je me laisserais bien tentée par cette verrine !

Caroline BERNHARD 03/01/2009 09:50

Je t'en pique une pour ce midi ! J'en profite également pour te présenter mes voeux pour cette nouvelle année : Bonne et heureuse année !

veropapilles 03/01/2009 08:56

Tout à fait le genre de verrine que j'aime, beaucoup de saveurs et léger. J'en profite pour te souhaiter une Excellente Année 2009. Véro