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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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28 octobre 2008 2 28 /10 /octobre /2008 23:14

poire_roquefort

Je sais que la saison est plutôt au soupes,potages et autres veloutés , mais moi je ne peux pas me passer de mes fameuses salades composées en tout genre ou de crudités, il me faut mon quota régulier! Voici la dernière salade que je me suis faite pour mon plus grand régal. Y'a pas de mal à se faire du bien non? En plus la poire est un fruit d'automne donc de saison.


INGRÉDIENTS
(pour 2 personnes)

2 endives

1 poire

quelques cerneaux de noix

quelques tomates séchées (maison)

sel, poivre

1 beau morceau de roquefort

vinaigrette(à la moutarde, huile d'olive et vinaigre de cidre)


PRÉPARATION

Laver soigneusement les endives, les couper en lamelles et les essorer.

Laver votre poire et la coupe en fines tranches.

Couper en morceaux le roquefort.

Mettre tous les ingrédients dans un saladier ou dans des assiettes individuelles puis assaisonner.


DSCI0101

A déguster sans modération.

imprimantes_20_4_  salade d'endives poire et roquefort


D'autres salades:

Salade cheese and apple

Salade cocktail

Salade crêtoise

Salade gourmande au quinoa

Salade au magret de canard et à l'ananas

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commentaires

S
<br /> Tiens, j'ai fait cette salade hier à midi, mais avec des pommes . Humm, c'est super bon! €bisous<br /> <br /> <br />