GRATIN DE LEGUMES

De retour avec une recette pleine de soleil!

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)

1 belle courgette

2 à 3 pommes de terres

2 belles tomates

1 oignon

100 gr de fromage râpé

sel, poivre, herbes de provence

Huile d'olive

PRÉPARATION:

Laver les légumes et les couper en tranches fines. Déposer ces tranches dans le plat à gratin en commençant par les pommes de terre, les oignons puis les courgettes et terminer par les tomates.

Saler, poivrer et répartir les herbes de provence. Parsemer de fromage râpé et arroser avec un filet d'huile d'olive.

Enfourner à 210°c pour 45 minutes.

Un gratin idéal pour accompagner une viande grillée.

Dés que j'aurai fait le tri dans les 300 photos prises pendant mes vacances je vous ferez un petit résumé de notre expédition. Promis!