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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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13 août 2008 3 13 /08 /août /2008 21:21

fruits_rouges1

Une recette réalisée pour participer au concours du forum "plaisirs gourmands" sur le thème des tartes sucrées.

 

 

INGRÉDIENTS:

1 pâte sablée

4 oeufs

250 g de Ricotta

300 g de fruits rouges surgelés

130 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe de Maïzena

 

 

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°C.

Commencer par dérouler la pâte  dans un plat à tarte.

Mettre la Ricotta dans un grand bol et y ajouter les sucres et travailler le tout.                                        
Ajouter les oeufs et la Maïzena, mélanger puis mettre en dernier les fruits rouges tout en tournant délicatement la crème.

Verser le mélange sur la pâte.

Mettre au four pour 45 minutes

Pour cette recette vous pouvez opter comme moi pour la version tartelette.

J'ai servi ces tartelettes accompagnées d'un sorbet à la framboise et d'un coulis de fruits rouges.

 

fruits_rouges

imprimantes_20_4_  imprimer la recette: tarte fruits rouges ricotta

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