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  • Maman de 4 enfants, mariée et nounou, je blogue dans la région de Nancy.
sur mon blog vous trouverez toutes sortes de recettes abordables et faciles à réaliser, si j'y arrive alors vous aussi!
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14 juillet 2008 1 14 /07 /juillet /2008 21:12

A la maison les enfants sont fans de cookies, c'est donc tout naturellement que je leur ai concocté cette sympathique glace qu'ils ont dégustée engloutie dans des coupes et des cornets maison.

 

cookies2

 

 

 

 

Comme je suis plus que satisfaite par ma base habituelle (lait concentré + crème) et qu'on ne change pas une équipe qui gagne, je n'ai évidemment pas innové.

Une petite précision: pas besoin de prendre de grandes marque qui font tout de suite grimper les prix, la glace sera tout aussi bonne. Pour ma part je prends le lait concentré premier prix de chez intermarché ( top budget à 80 cts la boîte) et pareil pour la crème liquide entière (39 cts la briquette de 20 cl chez lidl).

 

INGRÉDIENTS POUR UN GROS LITRE DE GLACE:

1 boite de lait concentré non sucré très froide

20 cl de crème entière liquide rès froide

100 gr de sucre glace

7 cookies

3/4 d'une cuillière à café de vanille en poudre.

 

 

PRÉPARATION:

La veille faire chauffer la crème et la poudre de vanille. Laisser refroidir et infuser toute la nuit au frigo.

Le lendemain mélanger tous les ingrédients sauf les cookies.

Émietter 4 cookies et les mélanger à la préparation.

Mettre en sorbetière 30 à 40 minutes.

 

cookies1

 

Émietter les cookies restant et les mélanger à la glace. Mettre le tout dans un récipient puis au congélateur.

 

cookies

 

 

Cette glace est délicieusement biscuitée.

cookies4

imprimantes_20_4_  imprimer la recette : glace aux cookies

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commentaires

S


merci Cojano pour ta réponse :-))



S


hum, jsuis sur que j'adorerais, la prochaine fois que je fais des cookies j'en garde pour une glace!



S


bonjour Cojano,


J'ai une sorbetière également depuis peu et suis ravie de tomber sur cette recette géniale. Une question néanmoins, tu prends des boîtes de lait concentré de quelle taille ? car il en existe
plusieurs. Pour un premier essai avec du lait concentré, j'aimerais bien réussir et épater ma petite famille .


Merci à toi pour ta réponse et très bonne journée !!



C


ce sont des boites de lait concentré non sucré de 410 ml il me semble.



A


elle a l'air bien cette glace ,mais une petite question c'est quoi pour toi de la vanille en poudre car en batonnet ou liquide je connais mais là....merci



C


j'en trouve dans un magasin spécilaisé, c'est en faire les graines de vanilles qui sont receuillies dans une fiole et ça donne une sorte de poudre à la vanille naturelle, c'est moins chez qu'en
gousse et ça parfume tout autant, mais tu peux mettre de la vanille liquide à la place



Z


Les miennes aussi si ça te tente!!!



Z


Je viens de m'acheter une sorbetière donc j'ai un grand besoin de recettes de glace! Celle ci à l'air super!!! Des que j'ai de la place dans le congelo, je vais essayer! Bises et clic



C


merci, amuse toi bien avec ton joujou, toutes les recettes de mon blog sont testées et approuvées.



G

je l'ai faite hier et c'est très bon!!! j'ai cru que c'était avec des biscuits oréo ... seulement maintennat je me suis rendue compte que tu avais mis des cookies...


C


avec des oréos ça doit être bon aussi de toute façon



N
Super facile à faire et original, j'adore. Je te pique la recette. bises
D
Super original comme glace!!en plus ça a l'air vraiment bon!!